すじ料理専門店すじ平

カテゴリー	ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食 > 鍋料理・ふぐ
価格	どてやき　味噌味 380円超希少　みすじの鉄板焼き 900円　など。
住所	大阪府大阪市天王寺区上本町６－３－３１ハイハイタウン　１Ｆ
連絡先電話番号	06-6779-3686
営業時間/定休日	[営業時間]11:30～14:30　17:00～23:00 [定休日]日曜日ランチタイムのみ休
アクセス	近鉄上本町駅、地下鉄谷町線谷町9丁目駅、真上直結便利です。
サービスURL	http://www.sujihei.com/menu.html

商品・サービス詳細

大阪上本町のすじ料理専門店すじ平

本場のシェフとスタッフがこだわって“自分達が食べたい”と思う味を追求しました。

看板の牛すじ料理に加え医食同源の考えの元に体を温め健康にするスープもご用意。
バランスの取れた食こそ人生の宝です。
さらに美酒もご用意しました。

食べてよし、飲んでよし、すじ平のめざす｢美味｣｢健康｣にきっとご満足いただけると思います。

メニュー・スペック

【絶品すじ料理】
牛すじ肉は、コラーゲン、エラスチン、コンドロイチンといった人の体を柔軟に保つ働きを持つ成分が豊富に含まれています。筋肉や関節の腱などに弾力性をもたらします。

・どてやき　味噌味 380円自慢のどてやきは口に入れるとトロっと溶けてしまうようなやわらかさ。
・とろとろすじ大根　しょうゆ味 480円牛すじと大根をとろとろになるまで煮込み、味付けはしょうゆベース。なつかしいおふくろの味。
・人気の牛すじコロッケ 480円ふんわりしたコロッケの食感に、コリコリした牛すじを感じた時の幸せをかみしめてください。
・すじ入りだし巻き 480円なんとも言えない甘さが絶妙。店長イチオシの新メニュー。
・すじ平チヂミ 480円外はカリっ、中はふわふわ。野菜たっぷり、牛すじ入りの香ばしい人気のチヂミ。
・すじ平チヂミ（大） 980円
・すじの唐あげ 580円

【”通”の方のすじメニュー】
牛すじ肉は女性には美肌と潤いを。
また関節炎の予防や足腰の強化、皮膚のしわの改善をはかりたい方はしっかりお食べください。

・特選牛すじポンズ 680円牛すじのうま味がぎゅっとつまって、それがまたポン酢とマッチします。
・あごすじ肉塩ニンニク焼き 780円すじ通に大人気の一品。香ばしくしあげたあごすじ肉はくにゃくにゃした触感。かむほどに肉の甘みを味わえます。
・アキレススライス 630円かむほどに甘みが口に広がり、豚足にはない奥深さ。すじ平イチオシの逸品。
・特選銀すじ（ロースすじ）塩焼き 680円くさみがまったくなく、牛すじ肉の素材の良さを実感できる一品。
・すじ塩焼き 580円
・超希少　みすじの鉄板焼き 900円牛１頭から3kgしかとれない極上の幻の肉で、当店では黒毛国産和牛の特級品をご用意しています。ありえないやわらかさと美味しさ。