炭の山田

カテゴリー	ショッピングとサービス > 小売 > 各種専門販売
価格	ホームページをご覧下さい。
住所	大阪府大阪市中央区難波千日前８－１
連絡先電話番号	06-6631-5909
営業時間/定休日	定休日：日曜・祝日営業時間： 10時～17時
サービスURL	http://www.sumi-yamada.com/

商品・サービス詳細

炭の山田

一口に「炭」といっても様々な種類があります。
此処では代表的な炭をご紹介しましょう。

【木炭】木を窯の中で空気を入れずに熱して炭化させた物です。
窯の中で灰にならないのは空気を入れないからです。
【白炭】表面に灰が付着している為、白（茶色）く見えます。堅く火が着きにくい炭です。
備長炭は白炭の種類で、樫・馬目樫の木を焼いた炭の事です。
【黒炭】昔からお馴染みの普通の炭は黒炭と呼ばれる炭です。
炭色は黒くガサガサして軽く感じます。
【オガ炭】おがくずを圧縮して棒状（ちくわ）に固めて焼いた炭です。
形から「ちくわ炭」とも呼ばれます。
【たどん】今はほとんど目にしない、炭の粉をふのりで固めた物です。
まん丸な黒い団子です。
【煉炭・豆炭】石炭が原料で、木炭との違いは時間が持つが臭いがきつい事です。
【煉炭】円筒型で穴が開いているもの。れんこんの筒切り状の物です。
【豆炭】３～４ｃｍの豆のような形をしていて、豆炭あんかに使われます。